El acceso será gratuito, habrá venta de platillos, y el grupo Bola Suriana tendrá una participación musical.
POR MARIANO BOLAÑOS MONTAÑEZ, DIARIO ABC DE MICHOACÁN, 10 DE JUNIO DE 2024.
Morelia, Mich. – Estudiantes del último semestre de la carrera técnica en Alimentos y Bebidas del Conalep Plantel 1, en Morelia, tendrán una muestra gastronómica con platillos representativos de 10 de los pueblos mágicos que hay en el estado de Michoacán, donde pondrán en práctica todos los conocimientos adquiridos durante los años de formación, previo a egresar de la institución.
Durante rueda de prensa, la directora del plantel, Rocío Salcedo Hernández, destacó que el evento tendrá lugar este viernes 14 de junio, en la Calzada de los Poetas, en el Centro de Convenciones y Exposiciones de Morelia, a partir de las 10 de la mañana, evento en donde habrá presentaciones artísticas y musicales.
«El objetivo es obtener una evaluación final, así como dar a conocer a la ciudadanía las costumbres y tradiciones de los pueblitos mágicos de Michoacán», compartieron alumnas coordinadoras del evento, quienes precisaron que van tres meses de organización previa para realizar esta muestra.
Informaron que los grupos de estudiantes que participarán, realizaron una investigación previa en los pueblos originarios de la entidad de donde se retomarán los platillos, para asesorarse sobre los mismos, y buscar la mejor forma de recrearlos.
Además de la participación de los alumnos del último semestre, apoyarán estudiantes de primero y segundo año; como parte de las actividades culturales, el conocido grupo Bola Suriana tendrá una participación en el evento, a partir de las 10 de la mañana, con acceso completamente gratuito.
