Uruapan, Michoacán.- En el marco del Día Mundial del Medio Ambiente, la Asociación de Productores y Empacadores Exportadores de Aguacate de México (APEAM) reafirmó su compromiso con la preservación de los recursos naturales a través de la «Ruta de la Sostenibilidad», una estrategia integral diseñada para consolidar una industria del aguacate de exportación más responsable, resiliente y comprometida con el cuidado de los recursos naturales.
En la fan page de APEAM en la red social Facebook, se informa que esa asociación, junto con la Mexican Hass Avocado Importers Association, está impulsando una visión conjunta que sitúa la sostenibilidad como eje rector de todas las operaciones de la cadena de valor del aguacate de exportación.
Esta hoja de ruta responde a los grandes retos ambientales globales, enfocándose en cuatro pilares clave:
● Agua
● Biodiversidad
● Clima
● Cero deforestaciones
Programas estratégicos de la «Ruta de la Sostenibilidad»
* Gobierno corporativo para la sostenibilidad: Fortalece la infraestructura organizacional y promueve una cultura interna de responsabilidad ambiental.
* Huertos sostenibles: Fomenta prácticas agrícolas regenerativas que cuidan los suelos, reducen el uso de insumos y preservan la biodiversidad local.
* Empacadoras sostenibles: Optimiza los procesos industriales con tecnologías limpias y eficiencia energética.
* Distribución y comercialización sostenibles: Asegura que el impacto ambiental sea mínimo desde el empaque hasta el consumidor final.
* Conservación de la biodiversidad, los bosques y las cuencas hidrográficas: Promueve la restauración y protección de ecosistemas en las zonas productoras.
Es importante recordar que desde 2011, APEAM coordina un programa voluntario de conservación de bosques en Michoacán y recientemente en Jalisco, financiado de manera por productores y empacadores asociados.
Este esfuerzo, de acuerdo a lo reportado por APEAM, ha permitido la producción de 3 millones 870 mil 099 plantas de pino, beneficiando 3,080 hectáreas en 26 municipios.
En 2022, esta iniciativa se expandió al estado de Jalisco, donde este año se entregarán 90,000 plantas de pino adicionales, demostrando el compromiso de la industria con la restauración forestal.
