Poco alentador para la población, inicio de este 2025
Por Guillermo Cerda León
Uruapan, Mich.- La oferta y la demanda no tiene palabra y pasa por encima de los indicadores oficiales de la inflación en México. Y es que en los primero veinte días del año, productos de la canasta básica han registrado incrementos graduales hasta del 10 y 15 por ciento y el salario mínimo 13 por ciento.
El precio de la tortilla es el ejemplo más claro, pero pues de 28 pesos por kilogramo en Uruapan, aumentó a 30 pesos (10.7%), mientras que en Apatzingán de 30 y 32 pesos subió a 33 y 35 (10% y 9.3%).
Regiones como Lázaro Cárdenas y Coahuayana, el kilogramo de este producto básico en la dieta de los mexicanos, oscila entre los 33 y los 35 pesos.
El precio de la tonelada de maíz arrancó el año con un incremento de $200 pesos en su precio, lo cual implicó un alza en el costo del kilo de tortilla.
De acuerdo a informes del sector privado, el costo promedio pasó de $6,910 pesos la tonelada a $7,110 pesos, lo que representa un alza de 2.9 por ciento.
El Consejo Nacional de la Tortilla (CNT), presidido por Homero López García, había advertido el aumento hace tres semanas, que oscilaría entre $1 y $2 pesos en el kilo de tortilla, no obstante en esta región del país fue de $3 pesos, aunque habrá que tomar en cuenta también los incrementos en la energía eléctrica, gasolina y salario mínimo.
Otros productos de la canasta básica, como la leche y demás lácteos, también registraron un aumento del 10 y 15 por ciento.
El litro de leche envasada de marca comercial, de venderse aun en diciembre a 28 y 30 pesos el litro, aumentó a 31 y 33 pesos, dependiendo del establecimiento.
El huevo presenta precios oscilantes entre los 38 a los 56 pesos el kilogramo, dependiendo de la marca y elocal comercial, pero si con un aumento gradual de entre el 19,15 y hasta 18 por ciento.
El precio más bajo se encuentra en tiendas de autoservicio, incluso más bajo que en los mercados municipales de Uruapan.
La carne estable se sigue vendiendo en los mercados y locales vecinales a 220 pesos el kilo de la res y 170 y 180 pesos la de cerdo.
El litro de las gasolinas qué impacta, directamente en los precios de todos los productos, básicos y no básicos, rodea los 26 pesos el litro, en el caso de la premium, en tanto la regular 25 pesos centavos más, centavos menos.
El precio del gas LP cambia constantemente y depende de la región y el medio de venta.
Por ejemplo, en los primeros días de este 2025, el precio del gas LP en Morelia, Michoacán Uruapan y Michoacán a Pátzcuaro, era de $20.37 pesos por kilo y $11 pesos por litro.
En cuanto a los precios de los cilindros de gas, se muestran algunos ejemplos:
• Un cilindro de 10 kg puede costar $196.50
• Un cilindro de 20 kg puede costar $393.00
• Un cilindro de 30 kg puede costar $589.50
• Un cilindro de 45 kg puede costar $884.25
El precio del gas LP puede variar según el estado y el municipio.
De acuerdo a las estadísticas del INEG, la inflación en México se desaceleró en diciembre pasado, logrando así la menor tasa para un cierre de año desde el 2020.
En diciembre del 2024, el Índice Nacional de Precios al Consumidor (INPC) reportó una variación mensual de 0.38%, con lo que a tasa anual se ubicó en 4.21 por ciento.
Lo anterior demuestra que el aumento real a los productos de la canasta básica, es que es muy superior al índice registrado por el INEGI.
El salario mínimo para 2025 quedó en $ 419.88 pesos diarios por jornada diaria de trabajo en el área geográfica de la Zona Libre de la Frontera Norte (ZLFN) y para la Zona del Salario Mínimo General (ZSMG) el salario mínimo será de $ 278.80 pesos diarios, por jornada diaria de trabajo.
El salario mínimo vigente en México aumentó un 12% a partir de este 1 de enero de 2025.
