Esperan que el desabasto de café termine a finales de noviembre; descartan aumento en el precio por kilo
Por Mariano Bolaños Montañez
Morelia, Mich.- Derivado del cambio climático, la producción de Café la Lucha que se contemplaba para abastecer a los consumidores durante los últimos dos meses del año y principios del 2026, se echó a perder, situación que ha generado un desabasto en las bodegas de esta emblemática empresa uruapense.
Lo anterior según lo reveló el gerente general, Salvador Tungui, durante rueda de prensa para dar a conocer el Festival del Café, Chocolate y Vino de Pátzcuaro, mismo que se llevará a cabo este sábado 15 y domingo 16 de noviembre, y el cual contará con la presencia de más de 100 expositores que se instalarán en la plaza Don Vasco de Quiroga.
Tungui compartió que este ha sido el desabasto más grande que han experimentado, pues en ocasiones anteriores por mucho habían durado dos semanas en circunstancias similares; sin embargo, resaltó que ya comenzaron a cosechar de nueva cuenta, por lo que esperan que este mismo mes termine la situación que ha afectado a sucursales tanto de Uruapan como de Morelia.
En este sentido, sentenció que no tienen contemplado un aumento en el precio del café por kilo pese a no contar con el producto suficiente para cubrir la demanda actual, puesto que los agricultores no les han incrementado a ellos el costo, por lo que estaría injustificado; al menos por lo que resta del 2025, sería el mismo, según detalló.
Reveló que a comparación del 2024, el movimiento del grano que llega a bodega y se distribuye en tiendas ha bajado más de la mitad, pero subrayó que prefieren esperar y hacer frente a esta problemática para poder ofrecer un café michoacano de buena calidad, puesto que eso es lo que los caracteriza.
