- El viernes 24 de enero, en el Centro Cultural Fábrica de San Pedro
Por Blanca Simón Ortiz
Uruapan, Michoacán.- Con la finalidad de que la población conozca la historia del café en Michoacán, el viernes 24 se presentará el libro «Más de cien años cultivando café», basado en la historia de la hacienda Las Joyas.
Al respecto, Teresa Jiménez, representante de la autora, Teresa Quezada, y Norma Adriana Magaña Madrigal, encargada del Centro Cultural Fábrica de San Pedro, dieron a conocer lo anterior y asentaron que la presentación será el viernes 24 de enero a las 18:30 horas. La entrada será libre, pero sí se requerirá registro.
Entre los aspectos que se detallan en el libro, está la llegada del café etíope desde el puerto de Moca en Yemen hasta la Nueva Valladolid (Morelia), cuyas semillas se adaptaron a crecer en maceta y posteriormente fue llevado a varios puntos del estado, entre ellos Tacámbaro, concretamente en la hacienda Las Joyas, donde actualmente todavía se produce café.
Ambas entrevistadas señalaron que el libro está basado en documentos que se han preservado por la familia Jiménez Zarco, cuyos antecesores fueron productores de café; la tradición cafetalera sigue vigente.
Finalmente, exhortaron a la población a conocer esta historia, además de que con esta actividad se inician las actividades del Centro Cultural Fábrica de San Pedro de este año.
