26 y 27 de septiembre, mesas de trabajo y conferencia s para el impulso del sector.
POR POR SARAÍ RANGEL, DIARIO ABC DE MICHOACÁN, 19 DE SEPTIEMBRE DE 2024.
Morelia, Mich. – Tierra viva, legado sostenible, es el nombre del Foro mezcalero a realizarse los días 26 y 27 de septiembre con el propósito de identificar soluciones a las problemáticas en la cadena de producción del mezcal en Michoacán.
Dirigido a todos los productores con o sin certificación se busca la elaboración de políticas públicas a partir de mesas de trabajo entre asistentes y dependencias estatales para abordar temas de Infraestructura para el Desarrollo Mezcalero, Integración de la Cadena Productiva del Mezcal, Asistencia Técnica y Transferencia de Tecnología, Organización y Capacitación de Productores, Conservación y Uso Racional de los Recursos Naturales, Políticas Públicas y Desarrollo Sostenible, Fito Sanidad e Inocuidad del Mezcal y Esquemas Integrales de Comercialización.
Con sede en Casa Michoacán los trabajos iniciarán a las 08:30 horas previo registro sin costo en la página https://sedeco.michoacan.gob.mx/.
Se espera una asistencia de 200 personas quienes además podrán participar en las conferencias: Amigable con la Biodiversidad: Un nuevo sello para la Sostenibilidad de la Agricultura. Desarrollo tecnológico como herramientas para mejorar las condiciones de la cadena productiva del mezcal. Y, La Sostenibilidad en la Industria del Mezcal, Retos y Oportunidades.
