{"id":54190,"date":"2025-04-06T14:43:08","date_gmt":"2025-04-06T20:43:08","guid":{"rendered":"https:\/\/diarioabcdemichoacan.com.mx\/lasnoticias\/?p=54190"},"modified":"2025-04-06T14:43:08","modified_gmt":"2025-04-06T20:43:08","slug":"habra-encuentro-gastronomico-y-cultural-de-las-comunidades-indigenas-de-uruapan","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/diarioabcdemichoacan.com.mx\/lasnoticias\/habra-encuentro-gastronomico-y-cultural-de-las-comunidades-indigenas-de-uruapan\/","title":{"rendered":"Habr\u00e1 encuentro gastron\u00f3mico y cultural de las comunidades ind\u00edgenas de Uruapan"},"content":{"rendered":"

En el marco del Tianguis de Artesan\u00edas, en el parque lineal Cupatitzio<\/p>\n

Por Roberto Mestizo Ch\u00e1vez<\/p>\n

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Uruapan, Mich.- Para el presente a\u00f1o el programa general de actividades del Tianguis de Artesan\u00edas del Domingo de Ramos cuenta con nuevas actividades que permiten ofrecer m\u00e1s atractivos al turista y a la misma gente de esta localidad, y adem\u00e1s representa una posibilidad para que los habitantes de las comunidades ind\u00edgenas puedan ganar alg\u00fan recurso econ\u00f3mico extra.<\/p>\n

Por ello, aparte de la Muestra Gastron\u00f3mica que a\u00f1o con a\u00f1o se ofrece el fin de semana del Domingo de Ramos en la Plaza Izazaga, mejor conocida como plaza de La Ranita, este a\u00f1o se tendr\u00e1 el Encuentro Gastron\u00f3mico y Cultural de las Comunidades Ind\u00edgenas del Municipio de Uruapan.<\/p>\n

Este Encuentro Gastron\u00f3mico y Cultural tendr\u00e1 lugar los d\u00edas 12, 13, 17, 18, 19 y 20 de abril, de las 10 a las19 horas, en el Parque Lineal Cupatitzio.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Para garantizar que los alimentos que est\u00e9n a la venta sean aptos para el consumo humano, la Secretar\u00eda de Fomento Econ\u00f3mico Municipal, en coordinaci\u00f3n con la Secretar\u00eda de Bienestar y Pol\u00edtica Social y la Jurisdicci\u00f3n Sanitaria 05, imparti\u00f3 el curso \u201cCapacitaci\u00f3n Sanitaria para Manejadores de Alimentos y Buenas Pr\u00e1cticas de Higiene\u201d a las cocineras tradicionales que participar\u00e1n en el evento.<\/p>\n

El taller fue recibido por cocineras de San Lorenzo, Capacuaro, Angahuan, Corupo, Caltzontzin y Jical\u00e1n, quienes se preparan para ofrecer lo mejor de la gastronom\u00eda tradicional en este importante encuentro, impulsado por la Direcci\u00f3n de Asuntos Ind\u00edgenas.<\/p>\n

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