{"id":56272,"date":"2025-04-24T20:31:59","date_gmt":"2025-04-25T02:31:59","guid":{"rendered":"https:\/\/diarioabcdemichoacan.com.mx\/lasnoticias\/?p=56272"},"modified":"2025-04-24T20:32:30","modified_gmt":"2025-04-25T02:32:30","slug":"molcajetes-de-san-nicolas-obispo-cuentan-con-marca-registrada-y-van-por-certificacion","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/diarioabcdemichoacan.com.mx\/lasnoticias\/molcajetes-de-san-nicolas-obispo-cuentan-con-marca-registrada-y-van-por-certificacion\/","title":{"rendered":"Molcajetes de San Nicol\u00e1s Obispo cuentan con marca registrada y van por certificaci\u00f3n"},"content":{"rendered":"<p><em>Por Blanca Sim\u00f3n Ortiz<\/em><\/p>\n<hr \/>\n<p>Uruapan, Michoac\u00e1n.- A fin de que sus productos elaborados con piedra volc\u00e1nica sean mejor comercializados, integrantes del colectivo Molcsanic buscan obtener la certificaci\u00f3n de autenticidad de sus molcajetes.<\/p>\n<p>Sobre ello habl\u00f3 Luciano Mart\u00ednez Mart\u00ednez, integrante de Molcsanic que por tercer a\u00f1o consecutivo ofrecen sus molcajetes en el Tianguis Artesanal de Domingo de Ramos y que debido a la calidad de su trabajo recientemente recibieron la marca colectiva, por lo que los artesanos que se dedican a esta actividad ofrecen su producto bajo un mismo nombre.<\/p>\n<p>Refiri\u00f3 que desafortunadamente hay molcajetes provenientes de China que son elaborados con cemento, lo cual no es sano para la salud, ni para la econom\u00eda, pero que por su precio la gente opta por adquirir este tipo de art\u00edculos que adem\u00e1s no tienen mayor calidad.<\/p>\n<p>Es por ello que optaron por organizarse y obtener la marca colectiva, y ahora se encuentran en proceso de certificaci\u00f3n para lo cual se trabaja en la ubicaci\u00f3n geogr\u00e1fica que es uno de los pasos a seguir para obtener dicha certificaci\u00f3n.<\/p>\n<p>Record\u00f3 que desde hace muchos a\u00f1os, en San Nicol\u00e1s Obispo, se trabaja la piedra volc\u00e1nica de manera artesanal y por ello han organizado la Feria del Molcajete que anteriormente se realizaba en diciembre pero ya desde hace dos a\u00f1os se efect\u00faa en noviembre alrededor del d\u00eda 15, y de esa manera ofrecer sus piezas de molcajete que tambi\u00e9n incluye metates y otras figuras de piedra, pero tambi\u00e9n hay una muestra gastron\u00f3mica.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Por Blanca Sim\u00f3n Ortiz Uruapan, Michoac\u00e1n.- A fin de que sus productos elaborados con piedra volc\u00e1nica sean mejor comercializados, integrantes del colectivo Molcsanic buscan obtener la certificaci\u00f3n de autenticidad de sus molcajetes. 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