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Morelia, Mich.- La maestra cocinera Blanca Delia Villag\u00f3mez, junto a las chefs Cynthia Mart\u00ednez, Lucero Soto y Mariana Valencia, fueron distinguidas por la Gu\u00eda M\u00e9xico Gastron\u00f3mico, que incluy\u00f3 a sus establecimientos entre los 250 mejores restaurantes del pa\u00eds. Por su parte, Rosalba Morales Bartolo recibi\u00f3 un reconocimiento especial por su labor incansable como promotora de la Cocina Tradicional de Michoac\u00e1n.<\/p>\n
Esta publicaci\u00f3n anual distingue a las propuestas culinarias m\u00e1s destacadas del pa\u00eds, se\u00f1al\u00f3 el titular de la Secretar\u00eda de Turismo de Michoac\u00e1n (Sectur), Roberto Monroy Garc\u00eda, lo que posiciona a \u201cel alma de M\u00e9xico\u201d como un destino clave. El funcionario record\u00f3 que Michoac\u00e1n fue el paradigma para que, en 2010, la UNESCO otorgara a la cocina tradicional mexicana el nombramiento de Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad.<\/p>\n
A trav\u00e9s de sus redes sociales, la Sectur Michoac\u00e1n felicit\u00f3 a las galardonadas destacando que cinco cocinas del estado fueron reconocidas en la Gu\u00eda M\u00e9xico Gastron\u00f3mico 2026. En el mensaje se resalt\u00f3 la inclusi\u00f3n de Lu Cocina Michoacana, La Conspiraci\u00f3n de 1809, Cocina M y La Casa de Blanca.<\/p>\n
La Gu\u00eda M\u00e9xico Gastron\u00f3mico, editada por Culinaria Mexicana y Larousse Cocina, es considerada una de las plataformas editoriales m\u00e1s importantes del pa\u00eds en materia gastron\u00f3mica. Cada a\u00f1o reconoce a los mejores restaurantes, abarcando desde cocina tradicional y regional hasta propuestas contempor\u00e1neas e internacionales.<\/p>\n
M\u00e1s del 60 por ciento de los restaurantes seleccionados en esta edici\u00f3n se ubican fuera de la Ciudad de M\u00e9xico, lo que otorga una visibilidad estrat\u00e9gica a destinos culinarios como Michoac\u00e1n. La Sectur estatal inform\u00f3 que la publicaci\u00f3n estar\u00e1 disponible en las librer\u00edas Gandhi de todo el pa\u00eds a partir del 15 de febrero.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Se otorg\u00f3 distinci\u00f3n especial a la maestra Rosalba Morales por ser promotora de la Cocina Tradicional Morelia, Mich.- La maestra cocinera Blanca Delia Villag\u00f3mez, junto a las chefs Cynthia Mart\u00ednez, Lucero Soto y Mariana Valencia, fueron distinguidas por la Gu\u00eda M\u00e9xico Gastron\u00f3mico, que incluy\u00f3 a sus establecimientos entre los 250 mejores restaurantes del pa\u00eds. […]<\/p>\n","protected":false},"author":9,"featured_media":75690,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[8,10,17,27],"tags":[],"class_list":{"0":"post-75689","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-cultura","8":"category-estado","9":"category-gobierno-de-michoacan","10":"category-slider"},"yoast_head":"\n