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Arteaga, Mich. – Licor, flan, nieve, tortillas, mermelada y empanadas rellenas son algunos de los alimentos que elaboraron estudiantes del Colegio de Estudios Cient\u00edficos y Tecnol\u00f3gicos del Estado de Michoac\u00e1n (Cecytem), durante el Festival del Pitire y de la Pachona, en la comunidad de Las Ca\u00f1as, en el municipio de Arteaga.<\/p>\n
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El pitire y la pachona son frutas end\u00e9micas de la regi\u00f3n, y para los alumnas y alumnos de la especialidad de Producci\u00f3n Industrial de Alimentos del plantel Arteaga, los ingredientes estrella para dar muestra de los conocimientos que adquieren en las aulas, bajo la gu\u00eda de la maestra Ericka Yasm\u00edn Feliciano Morales.<\/p>\n
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\u00abCon gran entusiasmo los estudiantes elaboraron sus platillos que expusieron en la feria, la cual esperan cada a\u00f1o, porque es un espacio donde ellos muestran sus productos y ponen en pr\u00e1ctica lo aprendido en el aula, esta actividad les da mucha seguridad y compromiso con ellos mismos\u00bb, refiri\u00f3 el director del plantel, Javier Jaimes Ch\u00e1vez.<\/p>\n
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Explic\u00f3 que previamente se realiza la recolecci\u00f3n de los frutos y posteriormente trabajan en el laboratorio durante las horas escolares. \u201cEs un proceso que se debe de llevar para la elaboraci\u00f3n de cada uno de los alimentos, ya despu\u00e9s envasan, hornean y etiquetan los productos, todo lo realizan ellos\u00bb, apunt\u00f3.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Licor, flan, nieve, tortillas, mermelada y empanadas rellenas, entre los alimentos que elaboraron POR REDACCI\u00d3N, DIARIO ABC DE MICHOAC\u00c1N, 1 DE JUNIO DE 2024. Arteaga, Mich. – Licor, flan, nieve, tortillas, mermelada y empanadas rellenas son algunos de los alimentos que elaboraron estudiantes del Colegio de Estudios Cient\u00edficos y Tecnol\u00f3gicos del Estado de Michoac\u00e1n […]<\/p>\n","protected":false},"author":9,"featured_media":8672,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[15,10,17],"tags":[],"class_list":{"0":"post-8670","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-educacion","8":"category-estado","9":"category-gobierno-de-michoacan"},"yoast_head":"\n