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Santa Ana Maya, Mich. – La preocupaci\u00f3n de rescatar el emblem\u00e1tico pescado blanco de P\u00e1tzcuaro, as\u00ed como de abastecer a los restaurantes de la zona lacustre que hoy resienten el desabasto, movi\u00f3 a un grupo de migrantes michoacanos radicados en Illinois, Estados Unidos, a emprender en 2021 un proyecto acu\u00edcola de producci\u00f3n de esa especie bajo un esquema de cooperativa.<\/p>\n
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A partir de esa fecha, y en una suma de esfuerzos con investigadores de la sociedad cooperativa Granja La Pacanda Kurucha Urhapiti, pusieron manos a la obra y con el proyecto llamado Producci\u00f3n de Cr\u00eda y Engorda del Pescado Blanco de P\u00e1tzcuaro, como una alternativa para la Acuacultura y Conservaci\u00f3n de la Especie, a la fecha cuentan con 14 de 27 estanques para la reproducci\u00f3n de los peces, de forma ordenada y atendiendo a la normatividad correspondiente.<\/p>\n
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El proyecto se hab\u00eda visto frenado, sin embargo, en febrero de este a\u00f1o los trabajos se reactivaron con nuevos br\u00edos y con el objetivo de producir un mill\u00f3n de cr\u00edas, lo que esperan lograr a partir del segundo semestre de 2025, seg\u00fan explicaron al secretario de Agricultura y Desarrollo Rural, Cuauht\u00e9moc Ram\u00edrez Romero, quien visit\u00f3 este viernes el centro de producci\u00f3n de pescado blanco de San Rafael del Carrizal.<\/p>\n
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De acuerdo con Armando Gonz\u00e1lez, investigador adjunto egresado de la Universidad Intercultural Ind\u00edgena, una vez que est\u00e9 en plena operaci\u00f3n, el centro generar\u00e1 m\u00e1s de 20 empleos pero, lo m\u00e1s importante, contribuir\u00e1 al rescate de la especie y a abastecer a los restaurantes y expendios de comida de la zona lacustre, que, a la fecha no pueden atender la demanda de los comensales debido a la problem\u00e1tica que afecta al lago de P\u00e1tzcuaro.<\/p>\n
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En la visita, en la que se atendi\u00f3 la petici\u00f3n de apoyo con maquinaria para rehabilitaci\u00f3n de estanques r\u00fasticos, participaron la subsecretaria de la Sader, Marx Aguirre Ochoa y por parte de la Comisi\u00f3n de Pesca (Compesca), el subdirector de Fomento Pesquero y Acu\u00edcola, Esteban Gonz\u00e1lez Luna.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Sader y Compesca apoyan este proyecto que buscar\u00e1 producir un mill\u00f3n de cr\u00edas en 2025. POR REDACCI\u00d3N, DIARIO ABC DE MICHOAC\u00c1N, 07 DE JUNIO DE 2024. Santa Ana Maya, Mich. – La preocupaci\u00f3n de rescatar el emblem\u00e1tico pescado blanco de P\u00e1tzcuaro, as\u00ed como de abastecer a los restaurantes de la zona lacustre que hoy […]<\/p>\n","protected":false},"author":9,"featured_media":9603,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[10,17,27],"tags":[],"class_list":{"0":"post-9600","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-estado","8":"category-gobierno-de-michoacan","9":"category-slider"},"yoast_head":"\n