Por: Lola BAHENA
URUAPAN, MICH.– El que durante décadas fue uno de los puntos de encuentro más concurridos para abastecer la despensa de los uruapenses hoy enfrenta un panorama distinto. El mercado de la Calle Real ha visto disminuir el número de comerciantes y compradores, una situación que sus propios vendedores atribuyen al crecimiento de las grandes cadenas comerciales y la apertura de nuevos mercados.
Así lo dieron a conocer comerciantes del Mercado, una de ellas es Rosa Rosas Nepomuceno, quien desde hace más de 40 años vende frutas, verduras, semillas y chiles, recuerda un mercado con más puestos y mayor movimiento. Hoy observa cómo algunos comerciantes llegan, permanecen por un tiempo y terminan por retirarse, mientras quienes siguen apostando por este espacio lo hacen confiando en la calidad de sus productos y en la fidelidad de sus clientes.
A pesar de éste escenario, el mercado conserva uno de sus mayores símbolos: el tradicional bolillo. Javier Vargas, con más de 60 años dedicado a este oficio como herencia familiar, asegura que la demanda continúa gracias a un producto que se distingue por su frescura, lo que resume con la frase: “Del horno al cliente”.
Cabe destacar que este Mercado nació en la Calle Carrillo Puerto en los años 20, del siglo pasado y conserva el nombre de calle Real por qué así le conocía a la qué hora se llama Independencia. Desde ese entonces se volvió popular por recibir a pobladores de comunidades de San Lorenzo, Capacuaro, por mencionar algunos, sobre todo los domingos que es el día más concurrido.
Por último, Antonio Colín López, encargado de la limpieza, hizo un llamado a emprendedores y comerciantes para integrarse con propuestas diferentes de alimentos y contribuir a mantener viva una tradición que permanece de lunes a domingo, de 7 de la mañana a 3:30 de la tarde.
