El alza se atribuye a la baja producción en California, que redujo la oferta en el mercado estadounidense, mientras la demanda en Estados Unidos creció un 25% en abril
Por: Edgar Andrade / Pedro Herrejón
Uruapan, Michoacán, 21 de mayo de 2026.- El aguacate Hass de exportación, en gramajes de 110 a 150 gramos, alcanzó esta semana un precio de 40 a 50 pesos por kilo en Uruapan, Michoacán, luego de más de un año y medio con precios de 20 a 25 pesos por kilo en esos mismos calibres. Productores consultados señalaron que el repunte representa un respiro para el sector tras un periodo prolongado de ganancias reducidas.
El alza se atribuye a la baja producción en California, Estados Unidos, que ha reducido la oferta en el mercado estadounidense y ha impulsado la demanda del aguacate michoacano . En paralelo, las cotizaciones en Estados Unidos han repuntado de manera significativa: el precio de una caja de 48 piezas alcanzó los 43.25 dólares, como consecuencia de la menor cosecha en California, afectada por sequía recurrente y una disminución en la superficie cosechada durante 2025. México controla actualmente el 78 por ciento de la oferta total en el mercado estadounidense, mientras que California ocupa el segundo lugar con un 21 por ciento .
Antonio Villaseñor, especialista del sector, destacó que el consumo de aguacate en Estados Unidos creció 25 por ciento en abril en comparación con la temporada anterior, acompañado de un volumen récord de fruta mexicana, lo que ha sostenido la actividad comercial durante un periodo clave para la industria . Michoacán produce aproximadamente 3 millones de toneladas anuales, lo que representa el 29 por ciento de la producción mundial, y el mercado estadounidense absorbe el 80 por ciento de sus exportaciones.
Los productores prevén que el nivel de precios se mantenga solo unos días, por lo que recomiendan aprovechar la coyuntura. En el mercado nacional, el precio del aguacate Hass se ha incrementado considerablemente para el consumidor final, reportándose cotizaciones de entre 70 y 85 pesos por kilo en diversas ciudades del país , un fenómeno que ya afecta el bolsillo de las familias mexicanas .
